Kokosové suflé
Recept na dnešní den. Šéfkuchař Buddha-Baru Tomáš Stehlík.
Suroviny na suflé - 4 porce:
- Máslo - 70 g
- Cukr moučka - 30 g
- Bílá čokoláda - 50 g
- Žloutky - 3 ks
- Bílky - 3 ks
- Strouhanka - 1 plž.
- Kokos (strouhaný) - 70 g
- Máslo vyšleháme s cukrem do pěny
- Bílou čokoládu rozpustíme a necháme odstát
- Bílky vyšleháme do hustého sněhu
- Do máslové pěny přišleháme žloutky, přidáme čokoládu a strouhaný kokos
- Na závěr pomalu přidáme vyšlehané bílky
- Formičky (hrnečky) vymažeme máslem a vysypeme cukrem
- Formičky naplníme připravenou hmotou a přikryté alobalem pečeme na 190 °C 25 minut
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
