Kopřivové bramboráky

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Bylinky v naší kuchyni - s Karinou Havlů

Suroviny: 800 g brambor, hrst mladých listů kopřiv, 2 vejce, 100 g hladké mouky, 3 - 5 stroužků česneku, 1 lžičku sušené majoránky, olej podle potřeby, sůl

Postup: Kopřivy důkladně propláchneme, v mírně osolené vodě spaříme, zcezenou jemně nasekáme. Oloupané, omyté a nastrouhané brambory promícháme s moukou, vejcem, kopřivou. Dochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou, solí a pepřem. Vytvoříme placičky, které postupně klademe do rozpáleného oleje a opečeme po obou stranách dozlatova.

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.