Krajová třímasová bašta se zelím
Vaříme s Jiřím Prchalem - doma chutná nejlépe!!!
Suroviny: 4 vepřové kotlety (plátky z krkovičky), 4 silnější plátky anglické slaniny, 4 špekáčky, kysané zelí (množství podle chuti), 3 stroužky česneku, sůl
Postup: Nejprve si uvaříme zelí - zalijeme vodou, není nutné kořenit, a vaříme 40 - 50 minut s poodkrytou pokličkou. Špekáčky nařízneme z obou stran "na ježka", maso naklepeme, na třech místech nařízneme, osolíme, opepříme a potřeme rozetřeným česnekem po obou stranách. Maso, slaninu a špekáčky opečeme na tuku společně. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
