Krajová třímasová bašta se zelím
Vaříme s Jiřím Prchalem - doma chutná nejlépe!!!
Suroviny: 4 vepřové kotlety (plátky z krkovičky), 4 silnější plátky anglické slaniny, 4 špekáčky, kysané zelí (množství podle chuti), 3 stroužky česneku, sůl
Postup: Nejprve si uvaříme zelí - zalijeme vodou, není nutné kořenit, a vaříme 40 - 50 minut s poodkrytou pokličkou. Špekáčky nařízneme z obou stran "na ježka", maso naklepeme, na třech místech nařízneme, osolíme, opepříme a potřeme rozetřeným česnekem po obou stranách. Maso, slaninu a špekáčky opečeme na tuku společně. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
