Krátkých roštěnky v pikantním nálevu

Vaříme s Jiřím Prchalem - doma chutná nejlépe!!!

Suroviny: 800 g roštěnek (hovězích plátků), sůl, mletý pepř, olej na smažení, na marinádu: 4 lžíce oleje, 3 lžíce škrobu, 4 vejce, 1 lžička soli, 2 lžičky mleté sladké papriky, 1/2 lžičky mletého pepře, 1 lžička kari

Postup: Ingredience na marinádu pořádně promícháme a roštěnky v nich necháme alespoň den marinovat. Před tím, než roštěnky začneme smažit, nasekáme nahrubo cibuli a maso jí posypeme a smažíme dohromady. Obložíme zeleninou, přidáme volské oko nebo šunku, jako přílohu podáváme brambory.