Krátkých roštěnky v pikantním nálevu
Vaříme s Jiřím Prchalem - doma chutná nejlépe!!!
Suroviny: 800 g roštěnek (hovězích plátků), sůl, mletý pepř, olej na smažení, na marinádu: 4 lžíce oleje, 3 lžíce škrobu, 4 vejce, 1 lžička soli, 2 lžičky mleté sladké papriky, 1/2 lžičky mletého pepře, 1 lžička kari
Postup: Ingredience na marinádu pořádně promícháme a roštěnky v nich necháme alespoň den marinovat. Před tím, než roštěnky začneme smažit, nasekáme nahrubo cibuli a maso jí posypeme a smažíme dohromady. Obložíme zeleninou, přidáme volské oko nebo šunku, jako přílohu podáváme brambory.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
