Krém karamel s jahodami

Ingredience:
8 šálků (zapékacích misek)
0,5 l mléka (plnotučného)
75 g cukru krupice
4 vejce
cukr na přípravu karamelu

Postup:
1. Připravíme si z cukru karamel, kterým potřeme dno zapékacích misek.
2. Mléko smícháme s cukrem, přivedeme k varu. Takto připravené mléko nalijeme na vajíčka - za stálého míchání.
3. Přecedíme, aby nám v hmotě nezůstaly kusy vajíček.
4. Nalijeme do misek, v kterých je již karamel.
5. Předehřejeme troubu na 150 stupňů Celsia a vložíme do ní vyšší plech s vodní lázní, v kterých pečeme misky s karamelem.
6. Pečeme 30 - 40 minut.
7. Vyklopíme z misek, necháme vychladnout a podáváme s čerstvými jahodami.