Krevetový špízek
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Buddha-Baru Tomáše Stehlíka.
Suroviny - 2 porce:
- Oloupané odstřívkované krevety - 10 ks
- Červená cibule - 1 ks
- Paprika (červená, zelená) - 2 ks
- Olivový olej
- Sůl
- Pepř
- Cukr - 4 plž.
- Lehká sojová omáčka - 1 hrneček
- Sladké bílé víno - 4 plž.
- Solamyl
- Krevety napícháme střídavě na špejli nebo špízek společně s cibulí a paprikami
- Vše okořeníme a na olivovém oleji opečeme dozlatava
- Cukr, sojovou omáčku a víno svaříme do zhoustnutí
- Pokud chceme omáčku, která se bude lépe vázat na krevety, dohustíme solamylem rozmíchaným ve studené vodě
- Opečené špízky po upečení namočíme do horké omáčky a podáváme s rýží nebo salátkem
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
