Krůtí prsa s kokosovým mlékem
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
- 400 g krůtích prsou
- šálek pomerančové šťávy
- 5 lžic sójové omáčky
- 1 střední cibule
- 1 chilli paprička
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 lžička sladké papriky
- 1 lžička curry
- 1 šálek kokosového mléka
- 1 lžíce smetany
- sůl
- olej
Postup:
Krůtí prsa nakrájíme na nudličky a vložíme do marinády z pomerančové šťávy, sójové omáčky, česneku a nakrájené chilli papričky. Maso vyndáme a opékáme na pánvi. Přidáme cibuli, česnek, červenou papriku, mletou papriku, curry a osolíme.
Zalijeme marinádou, kokosovým mlékem a na zjemnění smetanou. Podáváme s rýží.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
