Kuře Karaage
Recept pro dnešní den. Šéfkuchař Buddha-Baru Tomáš Stehlík.
Suroviny na kuře - 2 porce:
- Zázvor (čerstvý, nasekaný) - 2 plž.
- Česnek - 2 stroužky
- Sojová omáčka - 2 plž.
- Cukr krystal - 1 plž.
- Kuře (vykoštěné, nakrájené na kousky) - ½ ks
- Solamyl na obalení
- Olej na smažení
- Citrón - ½
- Vykostěné kuřecí kousky namarinujeme v česneku, zázvoru, cukru a sojové omáčce
- Poté obalíme v solamylu a smažíme na středním plameni v rozpáleném oleji
- Podáváme s citrónem
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
