Kuře na pivě
Vaříme s Martinou Královou (majitelkou karlínské pizzerie).
Suroviny: 1 kuře, 2 a půl dcl světlého piva, 5 dkg rozinek, 1 lžíce cukru, máslo, bobkový list, 3 velké cibule, 20 dkg anglické slaniny, 2 lžíce oleje
Postup: Půl hodiny před samotnou přípravou namočíme rozinky do piva s cukrem. Kuře omyjeme a rozporcujeme, osolíme a opepříme. Do pekáčku dáme olej a rozprostřeme bobkový list. Na něj vložíme kuře. Zakryjeme cibulí nakrájenou na kolečka, anglickou slaninou pokrájenou na plátky. Zalijeme rozinkami s pivem. Přikryjeme alobalem a dáme péci do předem vyhřáté trouby na 30 - 40 minut. Odklopíme alobal, rozinky musí být ve šťávě, kuře necháme začervenat. Podáváme s rýží.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
