Kuře po indicku

Soutěž o knihu Marcely Košanové Magická padesátka: na adresu jolana.novakova@rozhlas.cz pošlete recept na chutnou a rychlou večeři a připište i své telefonní číslo. Nejzajímavější a nejvtipnější recepty vyhrají knihu Marcely Košanové a odvysíláme je v následujících dnech v rubrice Ochutnejte s Reginou...

Suroviny: 1 kuře, 1 cibule, 100 g žampionů, 150 g hrášku, olej, 50 g arašídů, kari, 200 ml Rama Cremefine na vaření, 1 žloutek

Postup: Kuře vykostíme a maso nakrájíme na proužky, osolíme a posypeme kari. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso a dusíme do změknutí. Pak přidáme hrášek a žampiony. Jakmile je vše měkké, přilijeme Rama Cremefine na vaření, ve které jsme rozkvedlali žloutek. Už nevaříme, před podáváním posypeme sekanými arašídy.