Kuřecí prsíčka ve smetanové omáčce
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse
Ingredience:
- 250 g kuřecích prsíček
- 1 větší cibule
- 140 g rajčatového protlaku
- 1 lžíčka cukru
- 0,2 l kuřecího vývaru
- sušená bazalka
- 3 stroužky česneku
- 3 čtverečky taveného sýra
- 60 ml smetany na šlehání
- olej na smažení
Postup:
- Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky
- Na oleji dozlatova osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku
- Přihodíme nakrájená kuřecí prsíčka a opečeme
- Přidáme rajský protlak a cukr a chvilku restujeme
- Přidáme vývar, sušenou bazalku, prolisovaný česnek, tavený sýr a smetanu
- Podáváme s rýží
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
