Kuřecí závitky s nivou

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Na konci června jsme vyhlásili soutěž pro vás, kteří rádi vaříte, shromažďujete recepty, rádi jíte nebo rádi vyhráváte pěkné ceny... Vyzvali jsme vás, abyste nám poslali nějaký osvědčený recept, a slíbili jsme, že každý recept, který ve vysílání zveřejníme, bude odměněn kuchařskou knihou - dopisy a maily od vás chodí stále - prvním vítězem se stala paní Jarmila Budáková.

Suroviny: 500 g kuřecích prsíček, niva, šunka, šlehačka, pepř, sůl, kousek másla na vymazání formy

Postup: Maso nakrájíme jako na řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý kousek masa položíme šunku, na hranolky nakrájenou nivu a zatočíme do roládky. Roládky vložíme do vymazané zapékací mísy. Zalijeme šlehačkou a poklademe kouskem nakrájeného másla. Pečeme cca 30 minut, dokud se nevytvoří kůrčička. Podáváme s rýží nebo brambory.