Kuřecí zázvorová polévka
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka.
Ingredience - 5 porcí:
- 1 celé kuře nakrájené na 8 dílů i s kostmi
- 2 oloupané mrkve nakrájené na ¼ a 5 cm dlouhé špalíky
- 1 kousek řapíkatého celeru nakrájeného ½ a na 5 cm dlouhé špalíky
- 1 cibule nakrájená na ¼
- 2 jarní cibulky
- 2 cm. oloupaného zázvoru nakrájeného na plátky
- sůl
- pepř černý celý
- 4 plž. sójové omáčky
- 100 g těstovin (špagety, silné nudle)
Postup:
- Kuře dáme vařit spolu se zeleninou do hrnce a zalijeme studenou vodou
- Do hrnce přidáme koření a zázvor
- Po uvaření necháme vše pomalu táhnout do změknutí kuřete
- Přidáme těstoviny a uvaříme doměkka
- Ochutíme sójovou omáčkou, solí a pepřem
- Podáváme posypané nakrájenou jarní cibulkou
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
