Kuskus s čerstvými houbami
Recept k 93. dílu pořadu Dobrou chuť. Šéfkuchař David Šašek.
Ingredience:
300 gr lesních hub
150 gr másla
100 gr cibule
200 gr kuskusu
0,5 l vývaru
3 stroužky česneku
sůl, čerstvě mletý pepř
majoránka
petrželka
Postup:
1. Máslo necháme rozpustit v hrnci, přidáme houby, po chvíli cibuli a následně česnek.
2. Přidáme kuskus a dobře promícháme. Zalijeme vývarem.
3. Ochutíme a přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 10-15 minut.
4. Zdobíme petrželkou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
