LOKŠE (bramborové placky)

Recept od paní Čiriny

Suroviny (rozpis pro 4 osoby): 1 kg brambor, 30 dkg hladké mouky, vejce, sůl

Postup: Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nastrouháme. Přidáme mouku, vejce, sůl a vypracujeme těsto. Vyválíme tenké placky, které pečeme na teflonové pánvi.