Meruňkový tvarohový koláč bez těsta
Pan Zdeněk Josef Mika získává za zaslaný recept knihu Jiřího Prchala Doma chutná nejlépe.
Suroviny: 200 g másla, 5 vajec, 1 kg tvarohu (20%), 300 g cukru, špetku soli, 2 a 1/2 sáčku vanilkového pudinkového prášku, lžička kypřícího prášku, 1 konzerva meruněk
Postup: Troubu předehřát na 180°C. Vejce rozdělit a bílky ušlehat. Dortovou formu vyložit papírem na pečení. Meruňky nechat okapat v sítu. Žloutky, máslo, tvaroh, cukr, pudink a kypřící prášek dobře promíchat. Přidat šlehané bílky. Polovičku směsi dát do dortové formy. Meruňky pravidelně rozdělit a zbytek směsi rozetřít navrch. V troubě péci asi 1 hodinu. Před podáváním nechat vychladnout. Můj tip: mezi meruňky přidáme 10 g rozinek.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
