Meruňky s kávovou zmrzlinou
Vaříme s Martinou Královou (majitelkou karlínské pizzerie).
Suroviny: 8 - 12 čerstvých meruněk, 1 lžíce másla, 50 g loupaných mandlí nakrájených na plátky, 4 - 6 lžic cukru, balení vanilkové zmrzliny, 4 lžíce kávového likéru
Postup: Meruňky spaříme ve vroucí vodě, rychle je ochladíme, oloupeme, rozpůlíme, vypeckujeme a nakrájíme na drobné dílky. Na pánvi rozpustíme jednu lžíci másla, přidáme 50 g mandlí nakrájených na plátky nebo nudličky a opražíme dozlatova. Na mandle přidáme cukr a za stálého míchání ho necháme rozpustit. Přidáme meruňky a dusíme je zakryté asi 5 minut. Necháme vychladnout a rozdělíme na desertní talířky. Vanilkovou zmrzlinu poklademe na upravené meruňky a zalijeme kávovým likérem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
