Mexický salát
Dnes (pondělí 22. ledna) se Jolana Nováková sešla se Zbyňkem Balákem, sběratelem receptů na zeleninové saláty. K dnešnímu dni jich má 848 a o některé z nich se s námi v rubrice Ochutnejte s Reginou aneb 92,6 inspirací do vaší kuchyně podělí.
Suroviny: 300 g pečeného kuřecího masa, 50 g majonézy, 150 g kysané smetany, 2 lžíce citronové šťávy, 1/2 lžičky kari, sůl, pepř, špetka cukru, 2 paprikové lusky, konzerva kukuřice, konzerva ananasu, 250 g mraženého hrášku, svazek petrželky
Postup: Kuře nakrájíme na cca 1 cm velké kousky, smícháme s majonézou, smetanou a citronovou šťávou a kari. Ochutíme solí, pepřem a cukrem. Paprikové lusky rozkrojíme na čtvrtky a nakrájíme na nudličky. Kukuřici a ananas necháme okapat, ananas nakrájíme na kousky. Hrášek propláchneme na sítu horkou vodou. Ke kuřeti přidáme zeleninu a ovoce a promícháme. Ochutíme pepřem, solí a kari, ozdobíme petrželkou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
