Míchanice z lesních hub

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.

Ingredience:

  • 2 lžíce sádla
  • 1 cibule
  • 500 g lesních hub 
  • 2 lžičky drceného kmínu
  • sůl 
  • pepř
  • 4 vejce
  • čerstvý chléb

Postup:

  • Na pánvi rozehřejeme sádlo a osmahneme na něm doměkka cibuli
  • Přihodíme houby, kmín, osolíme a opepříme
  • Dusíme pod pokličkou za občasného míchání asi deset minut
  • Pokud se houby přichytávají ke dnu, podlijeme je malým množstvím vody
  • Vejce prošleháme se solí a pepřem a vlijeme k houbám
  • Mícháme asi půl minuty, pak stáhneme z ohně a podáváme s chlebem
autor: Denisa Jeřábková

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.