Míchanice z lesních hub
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- 2 lžíce sádla
- 1 cibule
- 500 g lesních hub
- 2 lžičky drceného kmínu
- sůl
- pepř
- 4 vejce
- čerstvý chléb
Postup:
- Na pánvi rozehřejeme sádlo a osmahneme na něm doměkka cibuli
- Přihodíme houby, kmín, osolíme a opepříme
- Dusíme pod pokličkou za občasného míchání asi deset minut
- Pokud se houby přichytávají ke dnu, podlijeme je malým množstvím vody
- Vejce prošleháme se solí a pepřem a vlijeme k houbám
- Mícháme asi půl minuty, pak stáhneme z ohně a podáváme s chlebem
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
