Mladá cukína na rajčatech s bazalkou

Na cestách s Čirinou (originální, dosud nezveřejněné recepty z připravované kuchařky paní Ireny Košíkové).

Suroviny: 4 menší mladé cukíny, sůl, pepř, 1 konzerva loupaných rajčat (asi 400 g) nebo čerstvá spařená a oloupaná hrst nakrájené bazalky, 2 lžíce olivového oleje, 2 stroužky česneku (lze vynechat)