Moravská cibulačka
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny na Starém Městě pražském Martina Faltuse.
Ingredience:
- Vývar - 1 l
- Bílé víno - 0,1 l
- Cibule - 150 g
- Olej - 80 g
- Čerstvý pepř
- Uzené maso - 80 g
- Pažitka
Postup:
- Na oleji orestujeme na klínky nakrájenou cibuli
- Přidáme čerstvý pepř a zalijeme vínem a vývarem
- Krátce povaříme
- Při servírování do polévky přidáme orestované nakrájené uzené maso a nasekanou pažitku
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
