Mrkvová polévka s kokosovým mlékem
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- Mrkev - 1 kg
- Zeleninový vývar - 1 l
- Limetka - 1 ks
- Kokosové mléko - 0,2 l
- Plátky mandlí - 100 g
- Olej - 0,05 l
- Strouhaný zázvor
Postup:
- Mrkev oškrábeme a nakrájíme na kostičky
- Opečeme ji na oleji a zalijeme vývarem
- Vaříme asi 20 minut
- Ke konci vaření přidáme strouhaný zázvor a kokosové mléko
- Hotovou polévku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka
- Dochutíme šťávou z limetky a solí
- Podáváme z plátky na pánvi opečených mandlí
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
