Nakládaný hermelín
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny na Starém Městě pražském Martina Faltuse.
Ingredience:
- Hermelín - 4 ks
- Čerstvé červené feferonky - 0,05 kg
- Česnek - 0,05 kg
- Slunečnicový olej - 0,5 l
Postup:
- Z feferonek, česneku a oleje si uděláme hustou pastu
- Hermelíny rozkrojíme na půl
- Vždy jednu půlku hermelínu dobře pomažeme pastou a přiklopíme nepomazanou
- Hermelíny vrstvíme do sklenice a zalijeme olejem
- Necháme v chladu a temnu alespoň 3 dny odležet
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
