Vepřové řízky v majonéze
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny na Starém Městě pražském Martina Faltuse.
Ingredience:
- Vepřové řízky - 4 ks
- Vejce - 2 ks
- Majonéza - 10 dkg
- Sladká paprika - 1/2 lžičky
- Pálivá paprika- špetka
- Sojová omáčka - 1 polévková lžíce
- Solamyl - 1 vrchovatá lžíce
Postup:
- Vše řádně promícháme a vyšleháme až vznikne nálevový lák
- Řízky naklepeme z obou stran, osolíme a opepříme a pak zalijeme lákem
- Takto necháme řízky v lednici 3 - 5 dnu zaležet
- Nakonec pečeme na oleji jako obyčejné řízky
- Jako přílohu podáváme hranolky nebo vařené brambory
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
