Ovocná polévka
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny na Starém Městě pražském Martina Faltuse.
Ingredience:
- Voda - 1 l
- Ovoce - 50 dkg (v zimě může být i mražené)
- Plnotučné mléko - 0,25 l
- Bramborový škrob - 1 lžíce
- Badyán
- Skořice
- Dětské piškoty
- Cukr
Postup:
- Ovoce nakrájíme (zbavíme jádřinců popřípadě vypeckujeme, tuhou kůru odstraníme)
- Dáme vařit do vody ochucené špetkou soli, badyánem a skořicí
- Ovoce rozvaříme, podle chuti osladíme a zahustíme v mléce rozmíchaným škrobem
- Do polévky nalámeme piškoty
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
