Zapečené brambory na francouzský způsob
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- Brambory - 1 kg
- Vejce - 2 ks
- Smetana - 0,3 l
- Máslo - 0,05 kg
- Česnek - 1 stroužek
- Sůl
- Muškátový oříšek
Postup:
- Oškrábané brambory nakrájíme na tenké plátky a promícháme se solí a muškátovým oříškem
- Pekáč vytřeme česnekem a máslem a brambory úhledně vrstvíme
- Na závěr přelijeme smetanou s rozkvedlanými vejci
- Pečeme zvolna nejméně 1 hodinu
- Podáváme samostatně se zeleninovým salátem nebo jako přílohu k masu
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
