Široké nudle s ančovičkami
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- 400 g kvalitních vaječných nudlí
- 1 cibule
- 100 g sekaných zelených oliv
- 50 g olivového oleje
- 50 g ančoviček ve skle
- 1 citrón
- 2 rajčata
- sůl
- pepř mletý
- špetka sušeného zázvoru
- snítka čerstvého oregana
Postup:
- Nudle uvaříme, přidáme olivy s ančovičkami orestované na olivovém oleji a posypeme strouhankou
- Dáme do gratinovací misky, necháme zapéct
- Podáváme ozdobené konkasé z rajčat a smaženou vídeňskou cibulkou
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
