Čokoládová kolečka

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.

Ingredience:

  • 250 g cukru
  • 250 g mletých ořechů 
  • 10 g kakaa
  • 1 vejce 
  • 50 g čokolády na vaření
  • dle potřeby bílá čokoláda 
  • cukr na vál

Postup:

  • Všechny ingredience smícháme v míse a vypracujeme těsto
  • Přidáme nastrouhanou čokoládu na vaření
  • Těsto dáme na pocukrovaný vál a z hmoty si uděláme váleček
  • Uprostřed válečku uděláme prstem korýtko, do korýtka nalijeme rozpuštěnou bílou čokoládu a necháme ztuhnout
  • Druhý den krájíme čokoládový dezert na 1 cm silné plátky
autor: Denisa Jeřábková