Zeleninová pasta ke grilovanému masu
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- 2 kg červených kapií
- 1 kg rajčat
- 1 menší lilek
- 2 feferonky
- 1/2 hrnku slunečnicového oleje
- 50 g cukru
- 1/3 hrnku vinného octu
- 1 lžíce soli
- 5 stroužků česneku
Postup:
- Papriky, rajčata, lilek a feferonku umeleme na masovém strojku, zamícháme s ostatním a za občasného míchání vaříme na slabém plameni kolem 4 až 5 hodin do zhoustnutí
- Dáme do skleniček a necháme vychladnout
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
