Paštika ze sójových bobů
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- 100 g sojových bobů
- 3 stroužky česneku
- 1 lžíce soli
- 2 větší cibule
- slunečnicový olej
- strouhanka
- 4 lžíce bramborové mouky
- majoránka
- pepř
- 50 g dušených hub
- 1 lžička sladké papriky
Postup:
- Sojové boby namočíme na několik hodin a pak vaříme doměkka ve vodě se solí a česnekem
- Boby umeleme s cibulí a strouhankou aby vsákla zbytek šťávy ze soji
- Přidáme škrob, sůl, houby, trochu oleje a koření, pečlivě promícháme, vložíme do vymazané a vysypané formy
- Dáme péci na půl hodiny
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
