Bramborový salát se slaninou

Ingredience:

• 1 kg brambor
• 200 g prorostlé slaniny
• 1 lžíce oleje
• 1/8 l masového vývaru
• 1 cibule
• 2 lžíce bílého vinného octa
• 150 g majonézy
• pepř
• sůl

Postup:

• Brambory uvařte ve slupce a nechejte zcela vychladnout
• Oloupejte je a nakrájejte na kostičky
• Slaninu pokrájejte na drobno a osmažte na lžíci oleje
• Vyškvařenou slaninu přidejte na nakrájené brambory, přilijte vychlazený vývar, cibuli, sůl, pepř, vinný ocet a majolku
• Všechno dobře promíchejte
• Salát necháme do druhého dne vychladnout v lednici