Krůtí prsa na citronu
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- 4 plátky krůtích prsou po 150 g
- olej
- 1 citron
- 100 g másla
- petrželová nať
- sůl
- bílý pepř
Postup:
- Maso ochutíme solí a bílým pepřem, opečeme zprudka ze všech stran na oleji
- Poté olej scedíme, zakápneme citronem, přidáme máslo a necháme spojit ve společnou šťávu
- Na závěr přidáme jemně nakrájenou petrželovou nať a podáváme s pečenými bramborami
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
