Salát z grilované dýně
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse
Ingredience:
- 10 menších plátků nakrájených z dýně
- olivový olej
- mořská sůl
- mletý pepř
- 1 malá nakládaná červená řepa
- 200 g omytého čerstvého listového špenátu
- 250 g ricotty
- hrst piniových oříšků
- 1 lžíce červeného vinného octa
Postup:
- Plátky dýně potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a grilujeme 5 minut z každé strany
- Smícháme se zbývajícími přísadami
- Podle chuti osolíme mořskou solí a zakápneme olivovým olejem
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
