Slaná cuketová buchta
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse
Ingredience:
- 20 dkg ementálu
- 20 dkg tvrdého salámu
- 60 dkg nastrouhané cukety
- sůl
- pepř
- majoránka
- 30 dkg hrubé mouky
- 10dkg cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 prášek do pečiva
- 4 žloutky
- sníh ze 4 bílků
- petržel
Postup:
- Nejprve cuketu vydlabeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle
- Pekáč vymažeme
- Cibuli nakrájíme najemno
- Salám a sýr nastrouháme
- Česnek oloupeme a nasekáme
- K cuketě přidáme všechny ostatní ingredience, důkladně promícháme a cuketové těsto nalijeme na vymazaný pekáč
- Pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 40 minut
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
