Žampiony plněné gorgonzolou
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse
Ingredience:
- 150 g anglické slaniny
- 10 ks větších žampionů
- 100 g gorgonzoly
- olivový olej
Postup:
- Žampiony opláchneme vodou a odřízneme stopky
- Vnitřek klobouku pokapeme olivovým olejem a naplníme sýrem gorgonzola, který jsme si nakrájeli na malé kostičky
- Žampiony s gorgonzolou obalíme v plátcích anglické slaniny a poskládáme na pekáč
- Kloboučky pečeme ve vyhřáté troubě 30 minut při 200 °C
- Podáváme s vařenými bramborami
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
