Okurky plněné tuňákem
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse
Ingredience:
- 3 salátové okurky
- 2 konzervy tuňáka ve vlastní šťávě
- 250 g měkkého tvarohu
- 2 vejce uvařená natvrdo
- 1 lžíce hořčice
- šťáva z půlky citrónu
- sůl
- pepř
- zelená petrželka (čerstvá nebo sušená)
Postup:
- Tuňáka scedíme přes sítko a smícháme s tvarohem
- Přidáme vařené vejce, hořčici, citrónovou šťávu
- Osolíme, opepříme a důkladně rozmícháme vidličkou
- Okurky oloupeme a nakrájíme na špalíčky dlouhé 3-4 cm
- Lžičkou vydlabeme střed se semeny
- Do každé vydlabané okurky ozdobně nastříkáme náplň a ozdobíme petrželkou
- Podáváme samostatně nebo s pečivem
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
