Višňový crumble
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka
Suroviny - 2 porce:
- 200 g višní bez pecek
- 70 g hnědého cukru
- 40 g másla
- 50 g cukru krystal
- 30 g másla povoleného na pokojovou teplotu
- 50 g hrubé mouky
- dětské piškoty na zahuštění
- 20 g čokolády 70%
- Máslo spolu s hnědým cukrem rozpustíme v rendlíku a přidáme višně
- Vše společně povaříme a necháme vystydnout
- Višně zahustíme rozdrcenými piškoty a vmícháme na kousky nakrájenou čokoládu
- Směs naplníme do zapékacích misek a zasypeme drobenkou vyrobenou z mouky, cukru a másla
- Pečeme v troubě předehřáté na 200°C
- Na dochucení přidáváme do višní mletou skořici
- Můžeme podávat s vanilkovou zmrzlinou
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
