Brusinkový čaj s pomerančem
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka
Suroviny na 1 litr čaje:
- 100 g sušených brusinek
- 900 ml vody
- 2 pomeranče
- 2 ks badyánu
- 1 větší celá skořice
- 1 ½ plž. medu
- 2 plž. brusinkového kompotu
- 2 pytlíky čaje earl gray
- Do studené vody namočíme sušené brusinky a po půl hodině přivedeme spolu s kořením k varu
- Rozvar stáhneme z ohně
- Po provaření přidáme na tři minuty do rozvaru čajové pytlíky
- Po vyndání pytlíků necháme brusinkový rozvar cca 15 minut stát a scedíme
- Do scezeného čaje přidáme med, brusinkový kompot a pomerančovou šťávu
- Na konec zdobíme pomerančovou kůrou
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
