Novoroční koleno
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
- 1 vepřové koleno
- 1 větší cibuli
- 2 stroužky česneku
- 1 bobkový list
- 4 kuličky černého pepře a nového koření
- 1 na kolečka nakrájená feferonka
- sůl
Postup:
- Koleno nasekneme a vložíme do hrnce s vroucí vodou
- Přidáme překrojenou cibuli, stroužky česneku, bobkový list, několik zrnek nového koření a pepře, feferonku, osolíme a zvolna vaříme doměkka
- Koleno podáváme s pečivem, hořčicí, strouhaným křenem
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
