Dušené plátky ananasu na víně
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
- 1 ananas
- 0,05 kg másla
- 0,1 l bílého vína
- cukr
- skořice
- vanilková zmrzlina
Postup:
- Z ananasu vyjmeme speciálním vypichovátkem jadřince a nakrájíme na plátky cca 1 cm silné
- Plátky obalíme v cukru a opékáme na pánvi s máslem, až nám začnou karamelizovat
- Přídáme bílé víno a dusíme doměkka
- Podáváme posypané skořicí a s vanilkovou zmrzlinou
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
