Krůtí křídla na medu
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
- 1 kg krůtích křídel
- chilli
- 10 lžic medu
- 9 stroužků česneku
- 3 lžíce octa
- sůl
- pepř
- olej na naložení
- 7 lžic červeného vína
- Připravíme si marinádu: do kastrůlku namačkáme česnek s medem, chilli, solí, octem, olejem, vínem pepřem a vše pořádně promícháme a lehce povařiíme
- Necháme vychladnout a marinujeme křídla nejlépe přes noc v lednici
- Pečeme v troubě na 180°C cca 30 minut
- Podáváme s bílým pečivem
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
