Bramborová buchta
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
- 20 dkg ementálu
- 20 dkg tvrdého salámu
- 60 dkg brambor
- sůl a pepř
- majoránka
- 30 dkg hrubé mouky
- 1 dcl mléka
- 10 dkg cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 prášek do pečiva
- 4 vejce
- petržel
Postup:
- Brambory nastrouháme na hrubém struhadle
- Pekáč vymažeme
- Cibuli nakrájíme najemno
- Salám a sýr nastrouháme
- Česnek oloupeme a nasekáme
- K bramborám přidáme všechny ostatní ingredience, důkladně promícháme a bramborové těsto nalijeme na vymazaný pekáč
- Pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 50-60 minut
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
