Rebarborový kompot s jablky
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře belgické restaurace Les Moules Radka Vlasáka.
Ingredience:
- Rebarbora - ½ kg
- Jablka - ½ kg
- Voda - 3 dcl
- Cukr - 150 g
- Citrón - 1 ks
- Badyán - 1 ks
- Skořice v celku - 1 ks
Postup:
- Rebarboru a jablka oloupeme a nakrájíme na větší kostky
- Na plotně zavaříme vodu s cukrem, kořením a na kolečka nakrájeným citrónem
- Přidáme jablka a rebarboru a zavaříme už jen půl minutky
- Vychladíme a podáváme
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
