Hříbková polévka s vejcem

Ingredience:

• 1 l hovězího vývaru
• 0,2 kg  tmavého chleba
• 0,1 kg sušených hříbků
• 0,1 kg sádla
• 2 stroužky česneku
• 2 vejce
• sůl
• drcený kmín
• 0,1 l mléka

Postup:

• Sušené hříbky namočíme předem na 10 minut ve vodě, houby scedíme a vaříme ve vývaru 20 minut. 
• Přidáme česnek utřený se solí, drcený kmín, v mléce rozmíchaná vejce a krátce povaříme. 
• Na sádle si osmahneme chleba nakrájený na kostičky. 
• Na talíře rozdělíme osmahnutý chléb a přelijeme vroucí polévkou.