Domácí ananasový sorbet
Recept dne od šéfkuchaře hotelu Aria Davida Šaška.
Ingredience:
- 1125 g ananasu
- 375 ml vody
Na sirup:
- 500 ml voda
- 500 g cukr
Postup:
- Smíchejte cukr a vodu dohromady a v hrnci přiveďte k varu.
- Vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí a nevznikne čirý sirup.
- Stáhněte var, přidejte ananasovou šťávu a vařte táhnutím asi 1 minutu.
- Nechte vychladnout a skladujte v lednici, nejlépe ve vakuu.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
