Thajský zeleninový salát

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka.

Ingredience:

  • mrkev
  • okurka
  • cibule
  • cuketa
  • řapíkatý celer
  • jarní cibulka

Na dresink:

  • rybí omáčka 
  • cukr
  • limetová šťáva
  • česnek
  • chilli
  • voda

Postup:

  • Nakrájíme si veškerou zeleninu na silnější proužky. 
  • Smícháme ingredience na dresink, lehce zahřejeme, aby se nám spojily.
  • Připravený dresink nalijeme na zeleninu a můžeme podávat. Ideálně s nějakou mořskou rybou.
autor: Denisa Jeřábková