Polévka s cuketou
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
500 g cukety, 200 g karotky, 200 g brambor, 1 cibule, kousek čerstvého zázvoru, máslo, vývar, strouhaný parmezán
Postup:
Nakrájenou cibuli dáme do pánve a zpěníme na oleji. Karotku, cuketu a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme cibuli, dále přidáme nastrouhaný zázvor a restujeme. Zalijeme vývarem a vaříme do změknutí zeleniny. Polévku rozmixujeme, dochutíme a podáváme s hoblinkami parmezánu.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
