Okurkový salát s jogurtem
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
- 1 salátová okurka
- 250 g řeckého jogurtu
- 1 lžíce sekané petrželky a máty
- 1/2 lžičky mletého římského kmínu a koriandru
- sůl a pepř
- několik lístků máty
Postup:
Okurku omyjeme, oloupeme a podélně rozčtvrtíme. Semínka odstraníme lžičkou. Dužinu nakrájíme na plátky silné 1/2 cm. Jogurt rozmícháme s petrželkou, mátou, římským kmínem a koriandrem, osolíme a opepříme.
Do jogurtového krému vmícháme plátky okurky a necháme v chladničce rozležet. Hotové dílo zdobíme lístky máty.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
