Okurkový salát s jogurtem
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
- 1 salátová okurka
- 250 g řeckého jogurtu
- 1 lžíce sekané petrželky a máty
- 1/2 lžičky mletého římského kmínu a koriandru
- sůl a pepř
- několik lístků máty
Postup:
Okurku omyjeme, oloupeme a podélně rozčtvrtíme. Semínka odstraníme lžičkou. Dužinu nakrájíme na plátky silné 1/2 cm. Jogurt rozmícháme s petrželkou, mátou, římským kmínem a koriandrem, osolíme a opepříme.
Do jogurtového krému vmícháme plátky okurky a necháme v chladničce rozležet. Hotové dílo zdobíme lístky máty.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
