Udon nudle s kuřetem a kokosovým mlékem
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka.
Suroviny:
400 g udon nudlí
200 g kuřecích prsou nakrájených na nudličky
1 lžička sekaného zázvoru a česneku
1 lžička jemně nakrájené šalotky
1 lžička ústřicové omáčky
2 dcl kokosového mléka
1 limetka
1 červená chilli paprička
1 lžička rostlinného oleje
Postup:
1. Do vroucí, osolené vody dejte vařit nudle.
2. V hlubší pánvi zahřejte olej a přidejte nasekaný česnek, zázvor a šalotku. Nechte zpěnit a přidejte chilli s kuřetem. Do směsi dejte zbytek surovin a dobře provařte.
3. Přidejte uvařené nudle, dobře promíchejte a nechte přejít varem.
4. Ozdobte lístky koriandru nebo jarní cibulky. Podávejte.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
