Čočkový salát k pivu

Pohanka s dvěma druhy čočky a uzeným masem|foto:Jaroslava Indrová, Český rozhlas

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny na Starém Městě pražském Martina Faltuse.

Ingredience:

  • Čočka - 200 g
  • Cibule - 2 ks
  • Špekáčky - 5 ks
  • Sůl
  • Pepř
  • Olej
  • Ocet

Postup:

  • Uvařenou čočku slijeme a necháme vychladnout
  • Špekáčky oloupeme a nakrájíme na půlkolečka
  • Smícháme s čočkou
  • Přidáme najemno nakrájenou cibuli a vmícháme zálivku z oleje, octa, pepře, soli a vody
  • Necháme odležet v chladu
autor: Denisa Jeřábková
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.